Die Zahl der Menschen, die Koffein konsumieren, hat in den letzten Jahren stetig zugenommen, weshalb es gewisse Zweifel und Unsicherheiten über seine Vorteile und Nebenwirkungen hervorgerufen hat.
Die Ernährungsberaterin Jo Lewin gibt uns alle Details sowie Tipps, um den Verbrauch zu reduzieren.
Koffein
Es ist ein natürliches Stimulans, das zur Familie der Alkaloide gehört. Wir finden es in Kaffee, Tee, Kakao, Energy-Drinks und einigen Medikamenten.
Der Inhalt des Lebensmittels variiert erheblich je nach Art und Größe des Getränks oder Lebensmittels und der Art der Zubereitung.
Vor-und Nachteile
Die bekanntesten Vorteile sind das Gefühl, wacher und energiegeladener zu sein.
Wir müssen jedoch vorsichtig mit der Menge sein, die wir einnehmen, da sie Angstzustände, Reizbarkeit und Unfähigkeit, sich zu entspannen oder zu schlafen, führen kann.
Langfristig lässt die Wirkung nach, wodurch ein Kreislauf entsteht, in dem höhere Mengen benötigt werden, um die übliche Wirkung zu erzielen.
Obwohl Koffein süchtig machen kann, deuten wissenschaftliche Erkenntnisse darauf hin, dass eine moderate Menge Tee oder Kaffee nicht gesundheitsschädlich ist.
Gesunde Gewohnheiten
– Die Menge: Zu viel Koffein kann zu Schlaflosigkeit, Nervosität, Angstzuständen, Magen-Darm-Problemen beitragen und Herzklopfen verursachen.
– Stoffwechsel: Da jeder Mensch eine bestimmte genetische Form hat, wird auf Koffein nicht auf die gleiche Weise reagiert. Deshalb trinken manche Menschen morgens eine Tasse Kaffee und können nachts nicht schlafen, während andere nach dem Abendessen doppelten schwarzen Kaffee trinken und wie Babys schlafen können.
– Zucker: Vergessen Sie nicht Zucker, künstliche Süßstoffe oder Cremes, die häufig koffeinhaltigen Getränken zugesetzt werden, um den empfohlenen Tageszuckergehalt zu erhöhen.
Empfehlungen
Um den Verbrauch schrittweise zu reduzieren, ist es ratsam, dies langsam über einen Zeitraum von zwei bis drei Wochen zu tun. Wenn Sie es zu schnell tun, kann es Ihnen Kopfschmerzen bereiten und sogar Angstzustände verursachen.
Wenn Sie einen Kaffee bestellen, bestellen Sie die kleine Größe. Probieren Sie koffeinfreien Tee und Kaffee. Erhöhen Sie die Aufnahme von Wasser, Fruchtsäften und Gemüse. Wenn Sie Kaffee zubereiten, versuchen Sie, jedes Mal weniger davon zu machen und servieren Sie ihn in einer Tasse statt in einem Krug.
Es ist wichtig, den Koffeinkonsum zu reduzieren und die Kontrolle darüber zu haben, da er uns vor dem Schlafengehen schaden und sich daher negativ auf unsere Gesundheit auswirken kann.
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